курс по дубайскому шоколаду
Обучение включает в себя подробные видео уроки и текстовые тех карты, после покупки они остаются у вас навсегда.
Программа курса:- Всё про формы дубайского шоколада и инвентарь для приготовления
- Темперирование шоколада двумя способами
- Темперирование какао масла, процесс заливания корпусов на плитки
- Та самая начинка дубайского шоколада, моя версия
- Всё про упаковку и продажи дубайского шоколада